Cabane de Saudarie · Lourdios-Ichère

Tote Bag Le Garde Manger

Dans la peau d'un berger de la Vallée d'Aspe

€15,00par personne · tout compris

✓ Réservation au plus tard 2 semaines avant la date

✓ Annulation jusqu'à J−15 : remboursement intégral

✓ Mauvaise météo : report sur une date disponible

Groupe, CE ou association ? Contactez-nous pour une session privatisée.

Le programme

Le fil de la journée

Une immersion rare au cœur du pastoralisme pyrénéen, à 1 000 m d'altitude.

7 h 30 Rassemblement place du villageCafé et petits gâteaux offerts, vérification de l'équipement, départ des randonneurs avec l'accompagnateur.
9 h Départ de la navette 4×4Montée par la piste, arrivée à la cabane vers 9 h 20.
9 h 30 Traite et fabrication du fromageLes deux groupes réunis : participation à la traite, puis fabrication de l'Ossau-Iraty au chaudron, de la caille à l'égouttage.
10 h Envoi du troupeau aux pâturagesLe travail des chiens de berger, le rôle des patous face aux prédateurs.
11 h 30 Apéritif à la cabaneVins blancs du Béarn ou sangria maison, charcuteries locales, Ossau-Iraty de la ferme.
12 h Repas béarnais au grand airEntrée du terroir, agneau des estives, plateau d'Ossau-Iraty, dessert maison. Vins et café inclus.
14 h 30 Contes et légendes des PyrénéesUn conteur professionnel, à l'ombre des hêtres ou sous toile selon la météo.
16 h Descente et retour au villageNavette pour tous ou descente à pied (1 h 15). Vente de fromages du berger avant de partir.

Saison Juillet à mi-septembreLe jeudi

Rendez-vous Place du villageLourdios-Ichère · parking gratuit

Groupe Jusqu'à 50 personnesPar session

Altitude 1 000 mCabane d'estive de Saudarie

Équipement Chaussures montantes1,5 l d'eau, coupe-vent même en été

Animaux Chiens non admisPrésence de patous

Prolonger d'une nuit

Arrivez la veille au Domaine Lapédagne à Arette, profitez du spa, et partez à la cabane le lendemain matin. Formule sur devis.